在分享案例之前我想先问一下大家,如果一家烧烤店所有的产品都半价它会不会亏?如果这家烧烤店甚至让顾客免费吃烧烤它会不会亏?今天给大家分享的案例是:在山东有这么一家烧烤店利用“人性的弱点”在短短的一年内疯狂盈利109万的故事。
其实赚钱真的很简单,只要你学会了赚钱的核心法门或者看到了今天这个案例背后的盈利逻辑,好好去学习操作,不管你是新手小白,还是在家带孩子的宝妈,或者已经开店做生意但赚不到钱的老板,每个月轻轻松松赚个三五万还是轻轻松松的。
【1】故事背景现在大家都说赚钱很难,如果开店创业那更是难上加难,如果经营不好,那就是亏得血本无归,就算说赚了一点钱,到头来还是要交店面租金,白白给房东打了工,反正,一说到这个话题,很多老板给的答案真的是五花八门,各种各样的原因都有。
但是有意思的是,几乎没有几个老板在反思自己的思维和方法是否正确?其实,有时候,赚钱不仅需要运气,只要你拥有了一种好的思维认知,普通人也一样可以赚到钱很多人都说,老师我也想赚钱发大财啊,也知道自己的方法有时候确实不对,但是我去哪学习这么多的商业知识和培养自己的认知和思维呢?其实很简单,模仿就好了,就好比如我们小时候模仿大人怎么使用筷子一样。
你说在前人都做得这么成功了,那就说明他的模式和经验一定是经过市场的检验的啊,你直接去借鉴他们的经验和模式,应用到自己的生意中是不是也一样可以赚到钱大家都是普通人,也许我们成为不了什么大人物,但是我们也依然可以站在巨人的肩膀上去俯瞰整个世界啊!。
山东的黄老板就是这样的,在开店创业之前人家还是一家公司的小白领,别说烧烤了,就连一些家常菜都不会做大家都知道,因为前几年疫情的影响,许多公司都在裁员,黄老板也不幸被裁了失业后的黄老板在家里躺了好久,不知道干什么,可是有一天和朋友出去吃烧烤的时候,他心血来潮的说了一句:我也要开一家烧烤店。
当时在场的朋友都以为他是在开玩笑,没想到这黄老板还真的把店开起来了,而且还利用一场活动,直接赚了个盆满钵满,你就说厉不厉害吧
【2】活动方案我们都知道,烧烤店主要就是靠烧烤和酒水进行盈利,所以黄老板就直接在这两方面下手当然,我在这里还是要啰嗦一句,我们做餐饮的,食材新鲜才是盈利的保证,如果你的食材不好,无论我再怎么给你支招,那也是拆东墙补西墙勉强让自己不倒闭罢了。
黄老板在食材的选择上极为用心,材料都是很新鲜的只要做过菜的人都知道,只要食材新鲜,做出来的菜味道是不会差到哪去的有了食材的保证,这黄老板就开始整活了第一:在晚上8点到10点这个时间段,价格半价比如一串烤肠本来卖8块钱,现在就卖4块钱。
第二:晚上10点过后,烧烤免费吃。
以上就是黄老板活动方案看到这许多人就懵了,这活动一看就是亏钱的活动,怎么可能赚到钱呢?别急,接下来我就给大家好好分析黄老板是怎么赚钱的【3】盈利分析首先烧烤半价,我们都知道烧烤是一个暴利的行业,就算是半价,黄老板其实也不会亏,最多就是少赚一点而已。
但是通过这一点,黄老板是不是就可以吸引到大量的顾客,达到了引流的目的?案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。
专栏13种常用商业获客模式作者:破点思维教育199币16人已购查看我们都知道,人都是爱占便宜的,你说这种活动是不是肯定会很多人参加可能这时候有细心的朋友发现了这个活动的漏洞,那我等到10点以后再去免费吃岂不是更加的便宜。
我们都说买的不如卖的精,当你有这个想法的时候,其实你就已经“上套”了
免费吃当然可以,但是有几个条件需要尊守:第一是不能浪费,如果你浪费了就要按原价进行购买,比如说你吃到最后还剩几根烤肠没有吃完,那你就要付这几根烤肠的钱了其实就是不能自带酒水所以,晚上10点过后,黄老板在保证味道的前提下,把烧烤的口味调得稍微的重一点,顾客吃的时候就会有口渴的感觉,这时候黄老板的店里的酒水是不是就可以卖出去了?当然,这酒水的价格肯定要比外面的贵一点,但是都给你免费吃烧烤了,贵一点就贵一点吧,顾客也不会介意。
而且我们刚刚说了,不能浪费,浪费了就要付钱了,所以就算是免费吃顾客也不会店这么多,这样一来,酒水的利润就足以覆盖成本了。
可是也不对吧,这最多只是够回本而已,要想赚钱,除非黄老板的酒水是免费的或者说进货价足够的低,你还真别说,黄老板人家就是采用了我们课程说的“异业联盟”的方式搞到了一批免费的、价格低的酒水,具体的操作方式我已经放在下面的专栏中,感兴趣的朋友可以查看一下。
黄老板就这样,在短短的一年内赚到了一百来万当然,这里举的活动(行业)案例只是很少一部分的方法,我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类如果你感兴趣,可以点击查阅有没有适合你的项目。
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